2024年8月、編集者の山村光春さん主催「やさしい編集室」特別講座に代表の小祝が参加しました。テーマは、「世界の『おいしい』と福岡の『おいしい』を編集の視点でつなげる」。今、世界で起きているフードトレンドと、福岡の食シーンをつなぎあわせ、グローバルな視点で未来に向けての可能性を探っていくトークセッション。ほっこりやさしい空気に包まれた空間での話は尽きず、あっという間に時間が過ぎていきました。

やさしい編集室については、こちらよりご確認ください。
https://www.yasashiiedit.com/